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26歳
ちょっと早いお誕生日の食事会


26歳は大人だからお誕生会(お誕生日会)よりは、お食事会の方がいい感じ


数年前はフルコース並みにあれやこれやと沢山作っていたけれど、ケーキが食べたい!のリクエストに答えて、メインデッシュともう一品を用意


思う存分食べてね







白ワインのムースとマンゴーのムースの2段。間にビスキュイを挟んで、表面にはマンゴーのソースとうっすらレモンゼリー
ホワイトチョコと生マンゴーとハーブで飾りつけ
側面はビスキュイを焼く時に、
Happy Birthday 26th Shunsuke!
と描いて焼くこと10分







なかなか細く描くのが大変だったぁ
練習しなくちゃ


大きさは12cmの丸型
ケーキってかぶっと食べることがないから、こんな時ぐらいね~

かぶりつきはしなかったけど、ほとんど食べてくれた


大人のケーキなのにちょっと可愛かったかな???


思っていたよりマンゴーがフレッシュすぎて、味がぼけた感じ
色ももっとマンゴーのオレンジが出ると思ってた
だから、白ワインのムースと色が同化してしまった
残念…でも、おいしかったからいいか(^_^)


そして、お料理はローストビーフ
北海道のふらの牛のモモ肉で作りましたそして、サーモンのサラダ








お腹がいっぱいになったね






プレゼントはカバンが欲しいって言っていたからA4の書類や洋服が入れられる大きさのトートバッグにしました


気に入ってくれたようでよかったぁ



26歳になって、今は仕事のことでいっぱいいっぱいらしい
もっと頑張りたいって話してくれました


来年のお誕生日にはどうなってるかな~
出来る限りの協力はするつもり


今後が楽しみだね!







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プロフィール

夏至子

Author:夏至子
東京在住、おさんぽが好きでいろんな所へ出掛けています!
念願叶ってわんこのおやつとパンのお店「ベーカリーてぃす」をOpen
TISSは2014年7月に見守り役になりました(15歳11か月)

ベーカリー てぃす・・・お問い合わせはこちらから!お待ちしてます!!!

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