朝からパン
朝、早く目が覚めた
なんと……4時!


気合いは充分



今回はフランスパンを作りたくって、頑張ってみたんだけど
出来上がりは






これは、型に粉を振りすぎてこんなになっちゃったぁカンパーニュ
一昨日焼いたときに型にひっついてしまったから、また、同じになったら困るから、粉を沢山かけちゃいました

これが⇩⇩⇩⇩⇩玄米酵母で作ったカンパーニュ





何度もやらないと上手くならないね
もっと、修行しなくっちゃ



次は、ガイザー






この形、かわいい!

そして、サンドイッチ用のパン





ちょっと、日焼けしすぎた感じ


甘いパンは、オレンジのデニッシュ





オープンの庫内が小さいから、詰め詰めで焼いちゃったよ
○でなくちゃいけないのに、なんか四角に近いような感じ


ご愛嬌でお願いね



そして、本でたんだけど、ピザパン
ちょっとアレンジしちゃったぁ
トマトは生で、チーズは2種類

そうそう、ダブルでね





焼き上がりにバジルをふりかけて


その後、もう一種類



3時頃までがんばっちゃったぁ




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tag : 手作り パン

梅雨時期のお弁当
梅雨真っ只中!!

でも、お弁当はいるよ!





当然のように残り物がはいるよ
メインは海老のちらし寿司


海老が大丈夫か?という問題はあったけど、大好きだからしっかり熱を通して入れちゃったぁ


アスパラの肉巻きを作りたかったんだけど、アスパラがなかったから、モロッコインゲンにかわってもらった


さあ、腐りませんように……





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tag : 手作り 料理 おべんとう

プロフィール

夏至子

Author:夏至子
東京在住、おさんぽが好きでいろんな所へ出掛けています!
念願叶ってわんこのおやつとパンのお店「ベーカリーてぃす」をOpen
TISSは2014年7月に見守り役になりました(15歳11か月)

ベーカリー てぃす・・・お問い合わせはこちらから!お待ちしてます!!!

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