久々の
先日ホワイトデーでしたね~


久々に
人用のお菓子を作りました。




ちょっと緊張しました~
最近は人用より犬用の方が多かったから。


そこで、
もうすぐいちごも終わりだから
いちごのタルトにしました。





大好きないちごをいっぱいのせて🍓

いちごの下は


カスタードクリーム!
これ、定番‼️

その下に
白玉とあんこをいっぱい


春はやっぱり桜餅でしょ~~~



和と洋の合体だね。







このタルトは
バレンタインのお礼に作ったから
さっそく、届けました。


中学二年生の女子ですよ~


いっしょにこれも。





メレンゲ菓子のイチゴ味!
これもいちご🍓

大、だい、大好きないちご🍓


わたしが好きなものを作ってお礼にしちゃいました~
いちごを嫌いな人ってあまりいないのではと勝手に思っています!


甘~いクリームとあんこ、そして甘酸っぱいいちご
最高のタルトでした!



ぷちタルトは味見でいただきました^ - ^



今回は人用だからちゃんとしっかり味がついてますよ!





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だめだめなバレンタイン

バレンタインですね~

有名な美味しいチョコレートを買いに行きたかったぁ~
行けなかったぁ~(笑)


さてさて、
毎年、何を作ろうかと悩んでいるうちに、今日になってしまいました(笑)

我が家の男子には、チョコバナナケーキとビスコッティを作りました。
バナナをケーキに入れるのはあまり好きではないんだけれど、たまには…とチャレンジしてみました。

以前はよくバナナケーキを作ってたのに…。



表面も中にもバナナ…バナナ、ばなな‼‼

香りもバナナです🍌🍌🍌



今夜食べてもらいます😊


そして~


ビスコッティ。



バレンタインなのでココアを入れて。
あとはくるみ。



堅い、堅すぎます。
だって、長い時間焼いてるんだもんね。
大丈夫!
歯はかけませんよ~(笑)

もっと面白いものを作りたかったなぁ~


今度リベンジということで!


そして、大切なTISSへ

野菜のトリュフを作りました。


ひとつはさつまいも🍠
オレンジポップというオレンジ色のさつまいもを丸めて白すりごまをつけました。



とても食べやすいです✨
TISSはいっきに食べちゃうだろうな~



もうひとつはかぼちゃを丸めてキャロブパウダーをつけました。



思っていたよりもキャロブは濃厚でした。
薄くでいいかも。

今回はシンプルに仕上げたけれど、
いっしょにお肉を混ぜてあげたらもっと喜んだのに…ごめんね。

でも、にこにこしながらたくさん食べてくれそうだね^_^


いつもだけれど……
イベントにかこつけて、ありがとうをいっぱい
い~っぱい詰め込みました💕❤️💕❤️

これからもよろしくね😊





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甘くないケーキ
叔父の誕生日ケーキです🎂

お誕生日おめでとう🎉🎉🎉
68歳です🙌




果物が苦手なので、野菜を飾ったお肉のケーキにしました。
トマトもアボカドもダメみたいです。
お肉は鶏肉で作ったつくねです。
豆腐を混ぜたから、柔らかくできたと思います。

お肉の間に卵をはさみました。
ゆで卵です🐣




飾りは、
ブロッコリー、アボカド、トマト、生ハムのバラにしてみました。
野菜も苦手なのはわかっていたけれど、飾りなので…





じゃがいものクリームでナッペしました。







甘ダレをかけて食べたら美味しいかな?って思うので、勧めてみます!
だって、つくねって甘だれがかかってますよね~




今回は人用だったけれど、これを味付けしなければわんちゃん用です!
その時はトマト、アボカドは使いません。


叔父は喜んで食べてくれました😊
やっぱりお誕生日っていいですよね~


私もいっしょに食べました!
お酒に合うケーキかもしれません^_^
白ワインですかね~


明日からは68歳に向けて、元気でいてね!



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羽ばたけ!未来へ
新年あけまして
おめでとう
ございます🐓🐣

今年もよろしくお願い致します!
皆様にとって素晴らしく、楽しい一年に
なりますよう、願っております。


今年は酉年です。

焦らず、諦めず、慌てずに
マイペースで
一歩一歩
前進したいと思います。


鳥のように
羽ばたきたいです🐣😊


恒例の我が家のおせちです。
今年はワンプレートにしました。



一口ずつ食べられるし、作ったものを全て食べられます。
重に詰めると、好きなものしか食べないんです。



今年は酉年なので
鶏料理
唐揚げにしました。


正月から揚げ物です!


そして、
TISS用のおせち



大好きだった
鶏肉、りんごとさつまいものきんとん
里芋、菜の花、大根と人参の和え物、玉子焼き


今年も見守ってね!


さあ~
今日1日ゆっくりして
明日から仕事を頑張ります。



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喜寿
母が77歳になりました。

いや~
人生これから…
まだまだ頑張って、電車通勤しています。

尊敬します!

すごいの一言です。

でも、すこし身体も衰え、
持つ手が震えて、コップを落とし割ってしまいました。

料理も手抜きになり、お惣菜を買うことが多いようです。

医者通いも増えてようですが、血圧が高いだけで元気いっぱい!
それはとっても嬉しいです😊

お休みが週末なので、お料理を作り、ケーキも作っていっしょにお祝いをしました。

海老が大好きなので、海老のお料理
他に何品か作りましたが、その中の一品

栗の渋皮煮の白和えです



栗の渋皮煮も作りました




秋に生まれたので、美味しいものがいっぱいです。栗も大好きみたい。

今年は栗が市場に出回るのが遅くそして少なくって、探すのに一苦労でした。

せっかくなのでケーキにも使いました。



栗といちぢくのロールケーキです!

母はロールケーキが大好きなんです。
でも、大好きだからってたくさん食べてはいけません。太ります(笑)

結構いい体格してるんですよ、
それなのに、自分は太ってないといい続けています(笑)

どうしたものか~

喜寿のお祝いには紫色のものを用意するといいとネットで調べました。

知らなくて用意ができなかったけれど、ごめんね。


子どもにとって親は不死身なんです。
そう思いながらも、自分も歳をとり、衰えを感じてきましたが、やっぱりいつまでも元気でいて欲しいです。

最近は弱い発言も多くなってきたけれど、まだまだ元気な母です。


この歳なら骨折のひとつもあっておかしくないのに、骨を折れたなんて聞いたことありませんから。

我が家の家計も骨折はしていませんね~
不思議なものです。


今は何かあればいっしょにご飯を食べています。
今後もしましょう。
また、昔のように…


いつまでも、私の尊敬する母とともに…




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プロフィール

夏至子

Author:夏至子
東京在住、おさんぽが好きでいろんな所へ出掛けています!
念願叶ってわんこのおやつとパンのお店「ベーカリーてぃす」をOpen
TISSは2014年7月に見守り役になりました(15歳11か月)

ベーカリー てぃす・・・お問い合わせはこちらから!お待ちしてます!!!

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